Le départoir est fabriqué. Après l'avoir essayé, il me semble que la lame est un peu mince (4 mm) mais cela marche. Par contre, il faut taper comme une brute avec la "mailloche".
Ebéniste et menuisier, passionné par le patrimoine, je vous fais partager l'histoire de la restauration d'un manoir du XVème siècle, situé en Bretagne dans le Morbihan à proximité de la ville médiévale de Josselin.